Колонки иммуноаффинные для определения микотоксинов

Колонки иммуноаффинные для определения микотоксинов

Качество пищевых продуктов это не только вкусовые характеристики, а вполне конкретные и подлежащие измерению микробиологические, физические и химические показатели, составляющие «профиль безопасности» того или иного продукта питания, а также кормов для птиц и животных.

Значительную угрозу здоровью людей представляют микотоксины. Это токсичные вещества, которые вырабатываются в определенных условиях плесневыми грибами. Наносимый ими вред очень велик — острые отравления, мутации, канцерогенез, иммунодефицитные состояния, нарушение эмбрионального развития. Микотоксины распространяются по продукту очень неоднородно, их содержание может быть крайне низким. На микотоксины не действует ни долгая варка, ни самые изощренные методы кулинарной обработки или пастеризации, ни даже автоклавирование или заморозка.

Определение микотоксинов производят методом ВЭЖХ с флуоресцентным детектированием. Наиболее надежная очистка образцов производится на иммуноаффинных колонках, применение ИФА колонок повышает чувствительность ВЭЖХ анализа, упрощает и ускоряет стадию пробоподготовки.

ИФА колонки Afina-015®, произведенные в России – это в полном смысле слова импортозамещающий продукт, теперь нет необходимости в зарубежных поставках, а стоят эти колонки в 2 раза дешевле.

Колонки для пробоподготовки разработаны для определения следующих микотоксинов:

• Афлатоксины B1, B2, G, G2, M1,

• Фуминозины B1 и B2

Разработанные тест-системы прошли метрологическую аттестацию в ФГУП «Всероссийский научно-исследовательский институт метрологической службы» г. Москва. ИФА колонки Afina-015® используются в федеральных и региональных Научно-Исследовательских Институтах, ветеринарных лабораториях, ЦСМ, ВГНКИ, ЦТРБ, ЦОКЗ, ЦГиЭ, частных компаниях в Москве, Санкт-Петербурге, Саратове, Калиниграде, Брянске, Воронеже, Краснодарском крае, Иркутске, Казани, Омске, Новосибирске и др.

Метод анализа основан на извлечении микотоксинов из измельченной лабораторной пробы смесью органического растворителя с водой с последующей очисткой экстракта на иммунноафинных колонках и определении концентрации микотоксинов с помощью ВЭЖХ с флуоресцентным детектором после процедуры дериватизации. Метод применим для определения микотоксинов в зерновых, зернобобовых, орехах, продуктах их переработки, кормах и комбикормах, молоке и молочных продуктах. Иммуноаффинная колонка Afina-015® состоит из полипропиленового шприца емкостью 3 мл, в котором между двумя полипропиленовыми фильтрами (10-20 микрон) находится гель из сефарозы 4Б с ковалентно пришитыми моноклональными антителами. При пропускании экстракта, содержащего микотоксин через колонку антитела захватывают целевой компонент. Компоненты матрицы экстракта не связываются с антителами и хорошо удаляются при промывке. Связанный микотоксин элюируется небольшой порцией метанола или ацетонитрила.

Оборудование и материалы, необходимые для пробоподготовки

 Лабораторный блендер или шейкер

 Фильтровальная бумага/фильтровальный шприц

 Растворители для экстракции

 Дистиллированная или деонизированная вода

 Сертифицированные стандарты афлатоксинов B1, B2, G1, G2

Все работы, связанные с подготовкой пробы и приготовлением стандартных растворов следует проводить в вытяжном шкафу с использованием индивидуальных средств защиты: резиновые перчатки, очки, спецодежда. Колонки следует хранить при температуре 2-8ºС, при выполнении условий хранения колонки стабильны в течение 12 месяцев от даты производства.

Источник

Иммуноаффинные колонки 11+ Myco MS-PREP ®

Иммуноаффинные колонки для пробоподготовки перед анализом микотоксинов методом ЖХ-МС/МС

В природных условиях в пробах обычно присутствует не один микотоксин, а несколько. Поэтому перед анализом содержания микотоксинов в пробе рекомендуется выделять их. Иммунноаффинные колонки 11+Myco MS-PREP® применяют для очистки и концентрирования афлатоксинов B1, B2, G1, G2, охратоксина А, фумонизинов B1 и B2, деоксиниваленола, зеараленона, T-2 и HT-2 токсинов перед анализом методом ЖХ-МС/МС. Они пригодны для пробоподготовки пищевого и кормового сырья и готовой продукции.

10 широкоформатных иммунноаффинных колонок (P128)

50 широкоформатных иммунноаффинных колонок (P128B)

Стандарты и стандартные растворы микотоксинов от производителя поставляются компанией СТАЙЛАБ

Преимущества:

Улучшение качества пробоподготовки
Повышение чувствительности метода ЖХ-МС/МС и фумонизин
Быстрота анализа
Удобство процедуры очистки

Смежные продукты для определения микотоксинов:

Тест-системы, тест-полоски, SPЕ-колонки, сухие стандарты, стандартные растворы и сертифицированные образцы для анализа афлатоксинов
Тест-системы, тест-полоски, SPЕ-колонки, сухие стандарты, стандартные растворы и сертифицированные образцы для анализа охратоксина А
Тест-системы, тест-полоски, SPЕ-колонки, сухие стандарты, стандартные растворы и сертифицированные образцы для анализа фумонизина

Источник

Иммуноаффинные колонки AOF MS-PREP®

Иммуноаффинные колонки для пробоподготовки перед анализом на афлатоксины, охратоксин А и фумонизин методом ЖХ-МС/МС

Афлатоксины принадлежат к высокотоксичным канцерогенным метаболитам плесневых грибов Aspergillus flavusAspergillus parasiticus. Так, например афлатоксин В1, а также афлатоксины В2, G1 и G2 часто обнаруживаются в зерновых культурах, кукурузе, орехах и хлопковом семени. Эти микотоксины представляют серьезную угрозу для здоровья человека и животных. Соответственно, в пищевых продуктах и кормах установлены предельно допустимые уровни содержания афлатоксинов.

Охратоксин принадлежит к метаболитам плесневых грибов рода Aspergillus и Penicillium. Наряду с выраженной нефротоксичностью, охратоксин обладает гепатотоксичностью, тератогенными, канцерогенными и иммунодепрессивными свойствами. С продуктами растительного и животного происхождения охратоксин может попадать также и в организм человека. Он обнаруживается не только в зерновых культурах (13% положительных проб) и кормах для животных, но и в свиной крови (60% положительных проб) и почках (21% положительных проб).

Фумонизин принадлежит к токсичным канцерогенным микотоксинам, образующимся в результате жизнедеятельности плесневых грибов рода Fusarium moniliforme, которые заражают преимущественно кукурузу. Уровень концентрации фумонизина, при котором проявляются его токсические свойства, зависит от вида животного. Так, например, для лошадей выраженные нейротоксические свойства фумонизина проявляются при его концентрации в кормах на уровне 5 – 10 мг/кг. При скармливании свиньям кормов, содержащих 4 – 16 мг/кг фумонизина, у животных развивается цирроз печени, концентрация более чем 16 мг/кг приводит к отеку легких. Считается, что куры переносят концентрации фумонизина до уровня 75 мг/кг, а крупный рогатый скот к фумонизину невосприимчив.

Колонки AOF MS-PREP ® применяются для очистки и концентрирования афлатоксинов (по ГОСТ 31748-2012 (ISO 16050:2003) «Продукты пищевые. Определение афлатоксина B(1) и общего содержания афлатоксинов B(1), B(2), G(1) и G(2) в зерновых культурах, орехах и продуктах их переработки. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии»; по ГОСТ 32251-2013 (ISO 17375:2006) «Корма, комбикорма. Метод определения содержания афлатоксина В1»), охратоксина и фумонизина перед анализом методом ЖХ-МС/МС.

Использование колонок серии AOF MS-PREP ® упрощает и ускоряет сложную процедуру пробоподготовки в хромотографическом анализе, делает возможным точно определить количество афлатоксинов, охратоксина А и фумонизина в пробе после проведения экстракции. Колонки AOF MS-PREP ® можно использовать в тандеме с колонками DZT MS-PREP ® , OCHRAPREP ® и AFLAOCHRAPREP ® в любых комбинациях.

Стандартные растворы афлатоксинов, охратоксина и фумонизина (поставляются компанией СТАЙЛАБ)

Преимущества:

Улучшение качества пробоподготовки
Повышение чувствительности метода ЖХ-МС/МС и фумонизин
Быстрота анализа
Удобство процедуры очистки

Смежные продукты для определения микотоксинов:

Тест-системы, тест-полоски, SPЕ-колонки, сухие стандарты, стандартные растворы и сертифицированные образцы для анализа афлатоксинов
Тест-системы, тест-полоски, SPЕ-колонки, сухие стандарты, стандартные растворы и сертифицированные образцы для анализа охратоксина А
Тест-системы, тест-полоски, SPЕ-колонки, сухие стандарты, стандартные растворы и сертифицированные образцы для анализа фумонизина

Источник

Иммуноаффинные колонки
DZT MS-PREP ®

Иммуноаффинные колонки для пробоподготовки перед анализом на дезоксиниваленол (ДОН, вомитоксин), зеараленон, Т-2 и НТ-2 токсины методом ВЭЖХ

Дезоксиниваленол (ДОН, вомитоксин) и Т-2 токсин принадлежат к микотоксинам трихоцетеновой группы, образующимся в результате жизнедеятельности плесневых грибов рода Fusarium. Зеараленон вырабатывают эти же организмы. Все эти вещества могут нанести серьезный вред здоровью как человека, так и животных. Поэтому их содержание в пищевых продуктах и кормах необходимо контролировать.

Технический Регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарному надзору (контролю)» ограничивают уровень дезоксиниваленола в пшенице величиной 0,7 мг/кг, в ячмене 1,0 мг/кг; зеараленона в зерне — 1,0 мг/кг, в крупе и муке – 0,2 мг/кг; Т-2 токсина в зерне — 0,1 мг/кг. В продуктах детского питания на зерновой основе ДОН, зеараленон и Т-2 токсин не должны обнаруживаться (для ДОН: ® применяются для очистки и концентрирования ДОН, зеараленон, Т-2 и НТ-2 токсинов перед анализом методом ВЭЖХ (дезоксиниваленол в кормах по EN 15791:2009).

Использование колонок серии DZT MS-PREP ® упрощает и ускоряет сложную процедуру пробоподготовки в хромотографическом анализе, делает возможным точно определить количество ДОНа, зеараленона, Т-2 и НТ-2 токсинов в пробе после проведения процедуры экстракции. Колонки DZT MS-PREP ® можно использовать в тандеме с колонками OCHRAPREP ® , AOF MS-PREP ® и AFLAOCHRAPREP ® в любых комбинациях.

Стандартные растворы дезоксиниваленола, зеараленона, Т-2 и НТ-2 токсинов колонок поставляется компанией СТАЙЛАБ

Источник